Du 17 au 19 mars 2023, les apprentis de l’Hôtel de l’Aigle prennent les rênes de l’hôtel et du restaurant.
Des chambres à la réception en passant par la cuisine, le service, la comptabilité et la promotion, ils géreront seuls l’Hôtel de l’Aigle durant ces 3 jours. Ils vous attendent nombreux pour passer un weekend sur le thème “Générations X Y Z”
Du côté du restaurant
Du vendredi soir au dimanche midi, nos apprentis cuisiniers vous ont concocté le menu suivant:
Rouleaux de mars (saumon, avocat, citron) sauce soja, gingembre
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Consommé Royal
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Hachis Parmentier de canard à la purée de marron et céleri
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Cake marbré sauce vanille poivrée ou pana cotta coco mangue
CHF 58.00
(eau incluse)
Une proposition végétarienne du menu est disponible ainsi que quelques mets à la carte.
Du côté de l’Hôtel
Profitez de notre offre spéciale à l’occasion du week-end des apprentis: 2 menus 4 plats et 1 nuit en chambre double avec petit-déjeuner pour le prix de CHF 320.00.
Les chambres et l’hôtel seront décorés sur le thème des générations de 1960 à 2023!
Mais ce n’est pas tout…
Participez durant ce weekend au concours élaboré par nos apprentis: dégustation de Bubble Tea et activité sur le thème des générations qui pourront peut-être vous faire gagner un coffret d’une valeur de CHF 50.00.
A propos de nos apprentis
L’équipe des apprentis est composée de six jeunes: 2 apprentis cuisiniers (Dimitri et Malaïka), 2 apprentis spécialistes en communication hotellière (Julien et Lana) et 2 apprenties employées de commerce (Louann et Chloé).
