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Hôtel de l'Aigle

Im Herzen des Val-de-Travers

Restaurant de l'Aigle

Aus der Region und saisonal

Hôtel de l'Aigle

Rustikaler Charme

Restaurant de l'Aigle

Gemütlichkeit & Ruhe

 

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Im Herzen des Val-de-Travers

Willkommen im Hôtel de l’Aigle


Um alle interessanten Orte des Val-de-Travers zu erkunden, die lokalen Traditionen kennenzulernen und Persönlichkeiten aus der Region zu begegnen, gibt es nichts Besseres, als einige Tage hier zu verbringen! Das ganze Team des Hôtel de l’Aigle empfängt Sie in einer herzlichen, authentischen und familiären Athmosphäre. Die Gaststätte bietet 18 ruhige und komfortable Zimmer an, eine Küche mit regionalen Spezialitäten, eine schattige Terrasse und einen hübschen Garten mit Baumbeständen.

Gratis-WLAN

WLAN-Empfang ist gratis und unlimitiert im ganzen Établissement.

Swiss Bike Hotel

Waschmaschine&Dryer für Ihr Sportdress, Hochdruckkärcher für die Veloreinigung, abgeschlossener Veloraum – bei uns sind die Biker willkommen!

Gratis-Parking

Profitieren Sie vom Gratis-Parking während Ihres ganzen Aufenthalts!

Spezialwunsch?

Zögern Sie nicht, uns zu fragen, es wird uns ein Vergnügen sein, Ihre Herausforderung anzunehmen.

Aktuelles

Geniessen Sie den Sommer im Restaurant
Sonnenschein, Terrasse, entspannte Atmosphäre und sommerliche Aromen… Das Restaurant des Hôtel de l’Aigle startet in die Sommersaison mit durchgehendem Service und einer neuen Karte. Nehmen Sie Platz und geniessen Sie den Moment – bei einer Mahlzeit auf der Terrasse ode
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 #hoteldelaigle

Erkunden Sie das Hôtel de l’Aigle mit den Augen seiner Besucher und Angestellten! Schliessen Sie sich uns auf den sozialen Medien an und machen auch Sie Ihre besten Momente bekannt auf Hashtag #hoteldelaigle

🍽️Menus du jour – Semaine du 29 juin au 3 juilet 2026  Chers clients,  Voici nos propositions pour cette semaine. Nous espérons vous voir prochainement pour déguster nos mets confectionnés avec soin.  Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅
@labelfaitmaison  #gastronomie #hoteldelaigle #valdetravers #labelfaitmaison #menudujour

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🎨 L'art ouvre l'appétit !  Après avoir flâné dans les rues et fôrets de Môtiers à la découverte d'Art Môtiers, faites escale à l'Hôtel de l'Aigle.  Que vous ayez envie d'un repas, d'une salade, d'un dessert ou simplement d'un café en terrasse, notre cuisine est ouverte en continu pour vous accueillir à tout moment de la journée.  📍 À seulement quelques minutes de Môtiers, à Couvet  L'occasion parfaite de terminer votre journée en beauté. 🍷🍽️  #artmôtiers #valdetravers #cuisinenonstop #pausegourmande

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🍽️Menus du jour – Semaine du 22 juin au 26 juin 2026  Chers clients,  Voici nos propositions pour cette semaine. Nous espérons vous voir prochainement pour déguster nos mets confectionnés avec soin.  Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅
@labelfaitmaison  #gastronomie #hoteldelaigle #valdetravers #labelfaitmaison #menudujour

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Un forfait pour savourer la fête nationale
L’Hôtel de l’Aigle vous accueille autour d’un joli forfait comprenant:  La nuitée en chambre double du vendredi 31 juillet au 1er Août à l’Hôtel de l’Aigle
✨✨✨
Un grand brunch campagnard aux Mines d’asphalte le matin du 1er août
✨✨✨
20 % de rabais sur tous les achats effectués dans les boutiques du terroir de l’Hôtel de l’Aigle et des Mines d’asphalte  Prix: CHF 268.00 pour deux personnes  Le Brunch campagnard
De 10h à 15h, un généreux buffet met à l’honneur les produits du Val-de-Travers : pains, tresse et taillaule, confitures et miel, fromages et charcuteries de producteurs locaux, œufs, rösti, légumes, jambon cuit dans l’asphalte, desserts et autres spécialités de la région.  Tout ces produits seront à déguster dans une ambiance festive, animée par les 8 musiciens du groupe Les Rétros (trompettes et accordéons).  Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre hôtel ! 🇨🇭

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🍽️Menus du jour – Semaine du 15 juin au 19 juin 2026  Chers gourmands,  Cette semaine, à l’Hôtel de l’Aigle, nous avons des propositions surpernantes, avec par exemple la Moussaka ou encore la salade New Dehli, vous voyagez culinairement sans avoir besoin de vous déplacer. 🍽️  A tout vite, 
Votre équipe du restaurant de l’Aigle 🦅
@labelfaitmaison 
 #gastronomie #hoteldelaigle #valdetravers #labelfaitmaison #menudujour

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☀️ L’été se savoure à toute heure à l’Hôtel de l’Aigle  Profitez de l'atmosphère chaleureuse de notre restaurant ou installez-vous sur notre agréable terrasse ombragée pour savourer un repas, partager un verre ou simplement prendre le temps de profiter de l'été.  De juin à août, notre cuisine vous accueille sans interruption de 11h30 à 21h30 avec une carte réduite, pensée pour combler toutes les envies, à l'heure qui vous convient.  Notre équipe se réjouit de vous accueillir tout au long de la journée.  🌿 Terrasse ombragée
🍴 Cuisine non-stop de 11h30 à 21h30
☀️ Tout l’été, de juin à août  Prenez place, nous nous occupons du reste. 🦅✨

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🍷 WINE & STAY — Caves Ouvertes Neuchâteloises 🍷  Les 9 & 10 mai 2026, à l’occasion des caves ouvertes du canton de Neuchâtel, offrez-vous une escapade  entre vin, découvertes et douceur à l’Hôtel de l’Aigle 🤍  ✨ Notre offre Wine & Stay
Vendredi ou samedi, profitez d’un séjour tout compris :
• Nuitée en chambre double
• Petit déjeuner
• 🍷 1 dégustation de vin neuchâtelois (offerte par Neuchâtel Vins et Terroir)
• Billets d’entrée aux caves ouvertes
• Neuchâtel Tourist Card  CHF 240.– (double) | CHF 180.– (simple)  🍽️ Le samedi midi — L’assiette du Chef
CHF 28.– avec un verre de vin :
Saucisson neuchâtelois, sauce au Pinot Noir, gratin de pommes de terre & légumes du jour 😍  🎁 Le petit plus
Pour tout achat dès CHF 20.– dans notre boutique :
une gelée de fraises au vin mousseux Mauler offerte 🍓✨  📅 Réservez votre parenthèse gourmande dès maintenant… les places sont limitées !  @neuchatel_vins_et_terroir  #WineAndStay #CavesOuvertes #Neuchâtel #WineLovers #Suisse #WeekendIdee 🍷

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🌸 Fête des Mamans à l’Hôtel de l’Aigle 🌸  À l’occasion de la fête des mères, nous avons imaginé un menu tout en douceur, en fraîcheur et en gourmandise… une véritable parenthèse à partager en famille 💕  Un moment chaleureux, des saveurs de saison et une attention toute particulière pour célébrer celles qui comptent tant 💖  📅 Pensez à réserver votre table et venez créer de beaux souvenirs autour de ce menu spécialement imaginé pour l’occasion.  Au plaisir de vous accueillir 🌷

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Adresse


  Adresse: Grand’Rue 27, 2108 Couvet, Suisse Tél.: 032 864 90 50 Fax: 032 863 21 89