Tagesmenüs

Von Montag bis Freitag besteht das Tagesmenü wahlweise aus einer Suppe oder eines Salats als Vorspeise und einem Hauptgericht. Das Tagesdessert wird jeden Freitag offeriert. Unser Restaurant und somit auch unsere Tagesmenüs tragen das Label “Fait Maison“.

Unsere Tagesmenüs entwickeln sich weiter

Liebe Gäste,

um Ihnen weiterhin eine schmackhafte Küche anbieten zu können, die mit frischen, hochwertigen und überwiegend regionalen Produkten zubereitet wird, haben wir den Preis unseres Tagesmenüs angepasst.

Dieses ist ab sofort zum Preis von CHF 21.50 (kleine Portion: CHF 18.00) erhältlich.

Zudem möchten wir Sie darüber informieren, dass die Tagesmenüs ab sofort ausschließlich in der Brasserie serviert werden.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Treue und freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Team vom Hôtel de l’Aigle

Wenn Sie gerne die Menüs auf Deutsch bekommen möchten, schreiben sie uns doch ein mail info@gout-region.ch oder rufen Sie einfach unser Büro an (032 864 90 50).

Woche vom 15. bis 19. Juni

Montag 15. Juni

Rösti campagnard, lard, Britchon, oeuf au plat

Dienstag 16. Juni

Salade New Dehli, poulet, melon, salade, pommes frites*

Mittwoch 17. Juni

Ragoût de porc, sauce aux tomates et paprika, risotto d’orge perlé, légumes du jour

Donnerstag 18. Juni

Moussaka

Freitag, 19. Juni

Pavé de truite rose meunière, riz sauvage, légumes du jour

Unsere Vorschlage

Assiette végane: Pommes Anna’s, légumes – CHF 21.50
Assiette végétarienne: Rösti neuchâtelois – CHF 21.50

Label Fait Maison: Die auf dieser Karte angebotenen Gerichte werden vor Ort aus frischen und traditionellen Rohprodukten gemäss den Kriterien des Labels Fait Maison zubereitet. Ausgenommen sind die mit * markierten Desserts

Herkunft unseres Fleisches und Fischs: Schweiz (Rind, Schwein, Geflügel, Forelle)). Zörgern Sie nicht, uns Ihre allfälligen Lebensmittelallergien oder -Intoleranzen mitzuteilen.