Nos menus du jour et propositions de la semaine
Du lundi au vendredi, nous proposons un menu du jour différent chaque jour avec viande ou poisson, ainsi que des propositions végétarienne et une végane. Ces propositions sont composées, à choix, d’un potage ou d’une salade en entrée et d’un plat principal. Notre restaurant et donc nos menus du jour sont labélisés “Fait Maison“.
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Semaine du 12 au 16 octobre 2026
Lundi 12 octobre
Plat bernois, haricots secs, pommes de terre, lard salé, wienerli, saucisson
Mardi 13 octobre
Piccata milanaise, riz pilaf, légumes du jour
Mercredi 14 octobre
Ragoût de boeuf aux petits légumes, écrasé de pommes de terre
Jeudi 15 octobre
Rôti haché de cerf aux marrons, spätzli, choux braisés
Vendredi 16 octobre
Pavé de truite rose meunière, risotto au fromage, légumes du jour
Nos propositions
Assiette végane: Nasi goreng au tofu – CHF 21.50
Assiette végétarienne: Croûte au fromage – CHF 21.50
Label Fait Maison: Les mets proposés sur cette carte sont élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels selon les critères du Label Fait Maison, exceptés ceux qui sont signalés par *.
Provenance de nos viandes & poissons: Suisse (bœuf, porc, truite, volaille). N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
Faites plaisir avec un menu du jour
Pour une petite attention, offrez à vos proches l’occasion de retrouver la cuisine de l’Aigle et de profiter d’un moment convivial autour de nos menus du jour.
