Nos menus du jour et propositions de la semaine
Du lundi au vendredi, nous proposons un menu du jour différent chaque jour avec viande ou poisson, ainsi que deux propositions végétariennes. Ces propositions sont composées, à choix, d’un potage ou d’une salade en entrée et d’un plat principal.
Notre restaurant et donc nos menus du jour sont labélisés “Fait Maison“.
Nos menus du jour évoluent
Chers clients,
Dans le but de continuer à vous proposer une cuisine savoureuse, élaborée à partir de produits frais, de qualité et majoritairement issus de notre région, nous avons procédé à un ajustement du prix de notre menu du jour.
Celui-ci est désormais proposé au tarif de CHF 21.50 (petite faim: CHF 18.00).
Par ailleurs, nous vous informons que les menus du jour sont à présent servis uniquement en brasserie.
Nous vous remercions pour votre compréhension et votre fidélité, et nous réjouissons de vous accueillir très prochainement.
L’équipe de l’Hôtel de l’Aigle
Recevez tous les lundis notre newsletter avec les menus de la semaine!
Semaine du 08 au 12 juin 2026
Lundi 08 juin
Saucisse à rôtir de porc, sauce aux oignons, nouillettes, légumes du jour
Mardi 09 juin
Tranche de porc panée, couscous aux légumes
Mercredi 10 juin
Cuisse de poulet rôti, pommes de terre nouvelles au four, légumes du jour
Jeudi 11 juin
Salade de bouilli de boeuf, pommes frites*
Vendredi 12 juin
Pavé de truite rose meunière, riz sauvage, légumes du jour
Nos propositions
Assiette végane: Falafels, sauce aigre-douce, bouquet de salade – CHF 21.50
Assiette végétarienne: Rissoles aux légumes, bouquet de salade – CHF 21.50
Label Fait Maison: Les mets proposés sur cette carte sont élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels
selon les critères du Label Fait Maison, exceptés ceux qui sont signalés par *.
Provenance de nos viandes & poissons: Suisse (bœuf, porc, truite, volaille). N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.