Menus du jour

Nos menus du jour et propositions de la semaine


Restaurant de l'Hôtel de l'Aigle

Du lundi au vendredi, nous proposons un menu du jour différent chaque jour avec viande ou poisson, ainsi que deux propositions végétariennes. Ces propositions sont composées, à choix, d’un potage ou d’une salade en entrée et d’un plat principal.

Notre restaurant et donc nos menus du jour sont labélisés “Fait Maison“.


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Semaine du 03 au 07 août 2026

Lundi 03 août

Boulettes d’agneau, couscous aux légumes

Mardi 04 août

Tonnato de dinde, pommes frites*

Mercredi 05 août

Ragoût de porc à la moutarde, nouillettes, légumes du jour

Jeudi 06 août

Salade César

Vendredi 07 août

Pavé de truite rose meunière, Risotto au Gruyère, légumes du jour

Nos propositions

Assiette végane: Parmentier de lentilles – CHF 21.50

Assiette végétarienne: Boulettes aux œufs, sauce aigre-douce, bouquet de salade – CHF 21.50

 


Label Fait Maison: Les mets proposés sur cette carte sont élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels
selon les critères du Label Fait Maison, exceptés ceux qui sont signalés par *.

Provenance de nos viandes & poissons: Suisse (bœuf, porc, truite, volaille).  N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.