Cartes du moment
Notre menu pour le Nouvel an
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CHF 115.00 par personne
Le groupe The Traditional Swing Trio (piano, contrebasse, chant et instruments à vent) rythmera la soirée avec ses notes de jazz dès 19h00. Et à l’approche des douze coups de minuit, préparez-vous à lever votre coupe de Mauler pour fêter la nouvelle année!
Nos menus de fête
Du 1er décembre au 4 janvier, passez un moment convivial autours de nos menus de fête, disponible dès 2 personnes. Vous êtes un plus grand groupe? Alors retrouvez ici nos autres propositions de menus de groupe.
Notre menu de fête
CHF 69.00 par personne
Supplément assiette de fromages : CHF 5.00 par personne
Le menu Buffle
CHF 45.00 par personne
Supplément assiette de fromages : CHF 5.00 par personne
Nos entrées – escapade forestière
CHF 8.50
CHF 15.00
CHF 18.00
CHF 15.00
CHF 10.50
CHF 10.50
Nos plats
Nos délices d’automnes
CHF 33.00
Petite faim : CHF 28.00
CHF 39.00
CHF 42.00
CHF 25.00
Petite faim : CHF 20.00
Ces plats sont proposés avec notre garniture chasse : spätzlis, choux rouges braisés, marrons glacés, choux de Bruxelles, poire au vin rouge, pomme au sirop et confiture aux airelles.
CHF 27.00
Nos mets traditionnels
CHF 32.00
Petite faim : CHF 27.00
CHF 43.00
CHF 25.00
CHF 25.00
Nos desserts maison
CHF 10.50
Petite faim: CHF 6.50
CHF 10.50
Petite faim: CHF 6.50
CHF 6.50
CHF 12.00
CHF 10.50
CHF 10.50
CHF 10.50
Petite faim: CHF 8.50
CHF 7.00
CHF 4.50
CHF 11.00
CHF 10.50
CHF 10.50
CHF 10.50
CHF 10.50
Nos glaces, sorbets et coupes de glaces
Glaces artisanales au lait de bufflonne du Val-de-Travers
- Fleur de lait
- Mocca
- Caramel beurre salé
Prix par boule: CHF 3.50
Supplément chantilly: CHF 1.00
Sauce chocolat maison: CHF 2.50
Nos autres arômes de glaces et de sorbets
- Vanille
- Fraise
- Chocolat
- Cannelle
- Sorbet prune
- Sorbet abricot
Prix par boule: CHF 3.50
Supplément chantilly: CHF 1.00
Sauce chocolat maison: CHF 2.50
Nos coupes de glaces
- Coupe Danemark – Glace vanille, sauce au chocolat Maison et crème chantilly
- Café Glacé – Glace mocca arrosée d’un café la Semeuse
- Coupe Alice – Glace vanille, glace caramel beurre salé et sauce au caramel
Coupes de glaces: CHF 10.50
Vin doux et liqueurs
- Lune de Miel – solaris et Pinot Gris élevé en barrique
- Crème d’absinthe aux œufs de Couvet, 25.5%
- Liqueur de cerisette de Môtiers, 34%
- Liqueur de pêche de vigne – 18%
Prix par 4cl: CHF 7.00
CHF 10.00
CHF 10.00
CHF 10.00
CHF 10.00
Provenance de nos viandes, poissons et pain: Suisse (cerf, boeuf, buffle, porc), UE (chevreuil, sanglier) . Le pain est produit à Couvet et à la Brévine. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
Carte des apéritifs, absinthes, bières et minérales
Carte des vins
Carte des cafés, thés et digestifs
Ouverture du restaurant durant les Fêtes
- 24 décembre 2025: ouvert le midi, fermé le soir
- 25 décembre 2025: ouvert le midi, le soir: Noël du partage
- 26 décembre 2025: ouvert le midi, fermé le soir
- 31 décembre 2025: ouvert le midi, le soir: Fête du Nouvel an
- 1er janvier 2026: ouvert le midi et le soir
- 2 janvier 2026: ouvert le midi, fermé le soir
Du 28 septembre au 13 mai
Ouvert tous les midis. Ouvert du lundi au samedi, tous les soirs. Fermé le dimanche soir.
Lundi
6h30 – 21h00
Mardi
6h30 – 21h00
Mercredi
6h30 – 21h00
Jeudi
6h30 – 21h00
Vendredi
6h30 – 21h00
Samedi
6h30 – 21h00
Dimanche
6h30 – 17h00
Du 14 mai au 27 septembre
Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir.
Lundi
6h30 – 23h00
Mardi
6h30 – 23h00
Mercredi
6h30 – 23h00
Jeudi
6h30 – 23h00
Vendredi
6h30 – 23h00
Samedi
6h30 – 23h00
Dimanche
6h30 – 21h00
Les réservations sont vivement conseillées pour le service du midi et soir. Veuillez réserver votre table ici ou en nous appelant au 032 864 90 50.