Lors des caves ouvertes du canton de Neuchâtel, les 9 et 10 mai 2025, l’Hôtel de l’Aigle vous propose une offre spéciale: Wine and Stay qui vous permet de profiter des caves ouvertes tout en passant une nuit dans notre hôtel. (suite…)
Année : 2026
Le restaurant de l'Aigle est labellisé "Fait Maison"
Le label Fait Maison, une belle reconnaissance pour notre restaurant Depuis décembre 2025, nous faisons officiellement partie de la grande famille des restaurants labellisés “Fait Maison”. (suite…)
Pâques à l'Aigle
Profitez du weekend pascal pour vous détendre au Val-de-Travers! L’équipe de cuisine vous propose un menu spécial du dimanche au lundi (exceptionnellement ouvert le dimanche soir). (suite…)
L'Hôtel de l'Aigle fête ses 40 ans
Si les murs du restaurant de l’Hôtel de l’Aigle pouvaient parler, ils évoqueraient sans doute des repas qui se prolongent, des discussions qui refont le monde autour d’un café, des habitudes qui se créent et de nouveaux visages qui rejoignent ceux des habitués. Depuis 1986, notre restaurant évolue avec son époque, tout en restant fidèle…
La Saint-Valentin à l'Hôtel de l'Aigle
Offrez-vous un moment gourmand et romantique en amoureux pour la Saint-Valentin avec notre menu spécialement concocté à cette occasion. Et découvrez notre package avec nuitée(s) à l’Hôtel de l’Aigle pour un séjour romantique au Val-de-Travers! (suite…)
Week-end des apprentis 2026 - Animations et repas dans l'univers des contes
Bienvenue ! Du 30 janvier au 1er février 2026, nous, les apprentis de l’Hôtel de l’Aigle, vous invitons à entrer dans un conte imaginé spécialement pour le week-end des apprentis. (suite…)
Mise en valeur des produits IGP à l'Aigle
Notre quinzaine des produits IGP, à découvrir au restaurant du 31 janvier au 14 février 2026 (suite…)