Notre quinzaine des produits IGP, à découvrir au restaurant du 4 au 19 février 2023!
Régalez-vous et dégustez nos deux menus, mettant en valeurs des produits IGP (indication géographique protégée) ou AOP (appellation d’origine protégée) romands:
Saucisson neuchâtelois IGP, sauce au pinot noir
Risotto verde
Légumes
ou
Gratin de gnocchis et betterave à la raclette du Valais (AOP)
Cette action se fait dans le cadre de l’association suisse des AOP-IGP.
