Am Samstag, den 10. Juni 2023 findet Absinthe en Fête statt. Im Hôtel de l’Aigle bieten wir Ihnen ein spezielles Menü rund um den Absinth an!
Am Samstag, den 10. Juni, steht der Absinth im Mittelpunkt der Feierlichkeiten im Val-de-Travers. Besichtigungen von Destillerien, Feldern oder auch die direkte Destillation – es erwartet Sie ein reichhaltiges Programm. Im Hôtel de l’Aigle freuen wir uns, Ihnen zu diesem Anlass ein spezielles Menü aus 100% Absinth anbieten zu können!
Das Menü
Felchenfilet, Espuma mit Absinth
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Schweinsfiletmedaillon mit Absinth-Sauce
Risotto mit Petersilien-Pesto
Saisonale Gemüse
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Absinth-Parfait-Glace
CHF 55.00
Bei dieser Gelegenheit können Sie auch einen (oder zwei!) unserer zahlreichen Absinthe à la carte probieren und ein kleines Souvenir aus unserem Laden mit nach Hause nehmen! Vergessen Sie nicht, Ihren Tisch zu reservieren!
